קייטרינג לאירועים קטנים דורש לא מעט ידע ותכנון מוקדם. אירוע קטן אמור יכול להיות מורכב משרות דוכני מזון למשל או מגשים מסתובבים. לרוב מדובר בשירות קייטרינג חלבי, אבל אפשר גם למצוא דרך לעשות שילוב של קייטרינג בשרי. כאן נכנס לתמונה מפיק אירועים או מומחה לשירות הסעדה אשר יכול להתאים לכם תפריט שמצד אחד ישביע את האורחים ומצד שני לא יהיה כבד מידי שייקח אליו את מלוא תשומת הלב. אז לאיזה סוגי אירועים זה יכול להתאים?
השקות
מעצבים רבים מעוניינים לבצע השקת קולקציות חדשות. כמו כן, חברות קטנות וגדולות עושות קמפיינים של יחסי ציבור ומשיקות מוצרים קטנים כגדולים. תמיד יהיה נחמד אם לפחות יסתובב בין המוזמנים מלצר עם מתאבנים ושתייה קלה או אפילו שמפנייה. זה גורם לאורחים להרגיש רצויים יותר. זוהי דרך נהדרת למשוך אנשים לצפות במה שיש לכם להציג. זה מראה על אכפתיות ודאגה למוזמנים.
אירועים לכמות קטנה של אורחים
קייטרינג לאירועים קטנים יכול לכלול גם אירועים כמו חתונות כאשר האורחים מעוניינים לעשות אירוע צנוע ולהזמין רק את האנשים הכי יקרים לליבם. אירועים קטנים של של בין 50-200 איש מתרחשים לא מעט. לפעמים מדובר באולם קטן ולפעמים אפילו בטבע. כאן צריך להיות קייטרינג רגיל לכל דבר ואין בשירות כל הבדל בין קייטרינג רגיל לחתונה. יחד אם זאת אפשר לעשות את ההגשה דרך דוכני מזון הידועים יותר בתור מזנונים. זה גם מוזיל את עלות המנה כאשר מדובר באולם אירועים או גן.
קייטרינג לערבי גיבוש
יש לכם חברה עם 50 עובדים, ואתם לא רוצים להיכנס לתוך בלגן של הזמנת פיצות ומזון מהיר אחר. אתם מעדיפים להזמין שירות קייטרינג לאירועים קטנים בדגש על אוכל איכותי? זה מה שכדאי לעשות. אוכל הוא חלק בלתי נפרד מכל ערב גיבוש. אתם באתר לא רוצים שהעובדים שלכם יתפזרו ויחלו לחפש אוכל בכל מיני מקומות אחרים. זה יפגע בקונספט של האירוע. כאמור, הזמן אוכל איכותי מראה אכפתיות ודאגה לעובדים שלכם. ארוחה מושקעת וחצה תמיד תעשה את העבודה טוב יותר מאשר פיצה במשלוח.