אירוע של פעם בחיים
רובנו מדמיינים את יום החתונה שלנו עוד לפני שאנחנו יודעים עם מי נבלה את שארית חיינו. פרטים רבים כבר די ברורים לנו מראש, אבל מה שקצת פחות ברור לנו זה דווקא נושא האוכל. אנחנו יודעים מה נלבש, איזו מוזיקה נרצה לשמוע והאם נרצה להינשא בגן, באולם או בבריכה במושב. עם זאת, אנחנו לא מתכננים מראש מה נגיש לאורחים שלנו, אלה שהגיעו לחגוג את היום המאושר והמרגש הזה. אם כן, רגע לפני שאתם בוחרים קייטרינג לחתונה שלכם, חשוב שתבחנו את האפשרויות העומדות בפניכם, ובתור התחלה רצוי להחליט על סוג הקייטרינג, אם כי בישראל מקובל לרוב להזמין קייטרינג בשרי לחתונות.
מה נאכל?
ישנן לא מעט מנות מומלצות לחתונה, שתמצאו באירועים שונים אליהם תגיעו, אם כי הימים שבהם המנה הראשונה הייתה פסטלים והעיקרית הייתה עוף כבר קצת התרחקו מאיתנו, והאפשרויות היום מגוונות הרבה יותר. בקבלת הפנים נהוג להציב דוכני מזון מגוונים שיציעו לאורחים שלכם סושי, פוקאצ'ות או מאכלי "פינגר פוד" למיניהם. בכל הקשור לאירוע עצמו, הרי שמדובר בעניין של טעם אישי. יש מי שמעדיף להציב עמדות הגשה בשטח האולם או הגן, כך שכל אחד יוכל לבחור לעצמו את המנה העיקרית, את התוספות ואף את הסלטים. אחרים יעדיפו את שיטת ההגשה האישית, שבה יוצבו על השולחן מספר סלטים ולחמים, והאורחים יוכלו לבחור מתוך שתיים או שלוש מנות בכל פעם. חברות המציעות קייטרינג לחתונה יוכלו לסייע לכם בקבלת ההחלטות, הן ביחס לשיטת ההגשה, והן ביחס להרכב התפריט.
שלב הטעימותישנו שלב אחד חשוב ביותר, שמומלץ בחום לא לדלג עליו. לאחר שבחרתם בחברת קייטרינג לחתונה, תאמו מועד לטעימות. שלב זה הוא קריטי, משום שהוא יאפשר לכם לטעום את המנות כפי שיוגשו לאורחים שלכם באירוע עצמו. בחירת מנות מבלי לטעום אותן קודם עשויה להתברר כמהלך שגוי שיוביל להגשת מנות פחות מוצלחות. קייטרינג בשרי מציע לרוב מגוון רחב למדי של אפשרויות, הן במנות הפתיחה והן במנות העיקריות ובקינוחים. בחנו את ההיצע בעצמכם, ורק לאחר מכן קבלו החלטה והרכיבו את התפריט.
אירוע של פעם בחיים
רובנו מדמיינים את יום החתונה שלנו עוד לפני שאנחנו יודעים עם מי נבלה את שארית חיינו. פרטים רבים כבר די ברורים לנו מראש, אבל מה שקצת פחות ברור לנו זה דווקא נושא האוכל. אנחנו יודעים מה נלבש, איזו מוזיקה נרצה לשמוע והאם נרצה להינשא בגן, באולם או בבריכה במושב. עם זאת, אנחנו לא מתכננים מראש מה נגיש לאורחים שלנו, אלה שהגיעו לחגוג את היום המאושר והמרגש הזה. אם כן, רגע לפני שאתם בוחרים קייטרינג לחתונה שלכם, חשוב שתבחנו את האפשרויות העומדות בפניכם, ובתור התחלה רצוי להחליט על סוג הקייטרינג, אם כי בישראל מקובל לרוב להזמין קייטרינג בשרי לחתונות.
מה נאכל?
ישנן לא מעט מנות מומלצות לחתונה, שתמצאו באירועים שונים אליהם תגיעו, אם כי הימים שבהם המנה הראשונה הייתה פסטלים והעיקרית הייתה עוף כבר קצת התרחקו מאיתנו, והאפשרויות היום מגוונות הרבה יותר. בקבלת הפנים נהוג להציב דוכני מזון מגוונים שיציעו לאורחים שלכם סושי, פוקאצ'ות או מאכלי "פינגר פוד" למיניהם. בכל הקשור לאירוע עצמו, הרי שמדובר בעניין של טעם אישי. יש מי שמעדיף להציב עמדות הגשה בשטח האולם או הגן, כך שכל אחד יוכל לבחור לעצמו את המנה העיקרית, את התוספות ואף את הסלטים. אחרים יעדיפו את שיטת ההגשה האישית, שבה יוצבו על השולחן מספר סלטים ולחמים, והאורחים יוכלו לבחור מתוך שתיים או שלוש מנות בכל פעם. חברות המציעות קייטרינג לחתונה יוכלו לסייע לכם בקבלת ההחלטות, הן ביחס לשיטת ההגשה, והן ביחס להרכב התפריט.
שלב הטעימות
ישנו שלב אחד חשוב ביותר, שמומלץ בחום לא לדלג עליו. לאחר שבחרתם בחברת קייטרינג לחתונה, תאמו מועד לטעימות. שלב זה הוא קריטי, משום שהוא יאפשר לכם לטעום את המנות כפי שיוגשו לאורחים שלכם באירוע עצמו. בחירת מנות מבלי לטעום אותן קודם עשויה להתברר כמהלך שגוי שיוביל להגשת מנות פחות מוצלחות. קייטרינג בשרי מציע לרוב מגוון רחב למדי של אפשרויות, הן במנות הפתיחה והן במנות העיקריות ובקינוחים. בחנו את ההיצע בעצמכם, ורק לאחר מכן קבלו החלטה והרכיבו את התפריט.