חשבתם על זה פעם? מדוע אנו לא אוכלים בשר בארוחת הערב אבל כאשר מדובר בהזמנת קייטרינג לחתונה, אנשים מצפים שיהיו כמה מנות בשריות לבחירה כך שאנו אוכלים ארוחת צהרים בערב. אנשים שומרים מקום לכך או מתחילת היום. מדוע זה כך? כי באירועים משמחים כולם רוצים לאכול טוב. קייטרינג בשרי הוא חלק בלתי נפרד מכל חתונה. לעומת זאת, קייטרינג חלבי הוא משהו שמתאים יותר לאירועים אחרים.
פתרון מושלם לערבי השקה
קולקציית בגדים חדשה, הקרנת טרום בכורה לסרט במעמד הבמאי והשחקנים, פרויקט בינוי חדש שיוצא לדרך ועוד. כל אלה מתרחשים בערב. האוכל לא נמצא במוקד אבל זה בהחלט נחמד להגיע ולנשנש קצת ירקות, גבינות ולשתות יין או שמפנייה. מגשי אירוח יכולים להפוך את הגשה להרבה יותר נוחה ונעימה למוזמנים שלכם.
גיבוש תקציב
מנת קייטרינג חלבי תעלה פחות כמובן מאשר קייטרינג בשרי, אבל אין זה אומר שצריך פשוט לבחור שירות הסעדה לחברות מבלי לבדוק את המחיר קודם. בדקו את המחיר לפי מנה ולא באופן כללי. כך יהיה באפשרותכם לקבל את התמונה הטובה ביותר. השוו מחירים בין חברות הקייטרינג. ישנן חברות שהמחיר הוא חלק מהמיתוג שלהם והוא לא תמיד תואם את רמת האוכל. התייעצו עם בעלי עסקים אחרים שהזמינו חברות כאלה. המלצה מפה לאוזן היא הדרך הטובה ביותר.
הרכיבו תפריט נכון
בהרבה מקומות השירות מגיע עם תפריט מבוסס מראש המיועד למטרה שלכם. כמו למשל קייטרינג לפסח או לשבועות. אבל גם שם כדאי לברר שיש לכם חופש בחירה מסוים ואפשרות להוסיף או להוריד מנה מסוימת שאתם לא אוהבים. לא חייבים לכלול את כל סוגי הגבינות או 5 סוגי סלטים. 3 סוגים יספיקו בהחלט למטרה זו. התייעצו עם בעלי שירות ההסעדה לגבי התפריט המומלץ ביותר לסוג האירוע שלכם על מנת שתוכלו להגיע לתוצאה הטובה ביותר לאורחים שלכם וכדי שלא תחרגו מהתקציב שקבעתם מראש. מאוד כדאי לקבוע תקציב מראש, כי ההוצאות על ערב ההשקה לא מסתכמות על ורק בהזמנת אוכל מוכן לאירועים.